Εντός εβδομάδος τα επίσημα αποτελέσματα για την παρουσία κρέατος αλόγου που διαθέτει το ΙΚΕΑ

27/2/2013

Στο μικροσκόπιο του ΕΦΕΤ προϊόντα με κιμά

Σε υποκατάστημα της εταιρείας ΙΚΕΑ στο Εμπορικό Κέντρο του Αερολιμένα Αθηνών μετέβη κλιμάκιο επιθεωρητών του ΕΦΕΤ το οποίο διαπίστωσε ότι η εταιρεία είχε διακόψει τη διάθεση ύποπτων για παρουσία κρέατος αλόγου προϊόντων (κεφτεδάκια και γεύματα με κεφτεδάκια και πουρέ πατάτας) τόσο στο εστιατόριο όσο και στο κατάστημα τροφίμων.

Συγκεκριμένα πρόκειται για τα εξής προϊόντα:
1. Κατεψυγμένα κεφτεδάκια με εμπορική ονομασία «Köttbullar» σε συσκευασία του 1kg.
2. Κατεψυγμένα κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας με εμπορική ονομασία «Köttbullar med potatismos och gräddsås» σε συσκευασία των 380 gr και
3. Κεφτεδάκια που διατίθενται μαγειρευμένα από τα εστιατόρια της επιχείρησης.

Προκειμένου να διερευνηθεί η παρουσία ή μη αλογίσιου κρέατος στα προϊόντα αυτά ο ΕΦΕΤ προέβη σε δειγματοληψία και δέσμευση όλων των προϊόντων με κιμά μέχρις ότου ολοκληρωθεί ο απαραίτητος εργαστηριακός έλεγχος.

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, βρίσκονται σε εξέλιξη έλεγχοι σχετικά με την ύπαρξη DNA αλόγου σε διάφορα τρόφιμα σε όλο το εύρος της διατροφικής αλυσίδας. Επίσης διεξάγονται τόσο από τον ΕΦΕΤ όσο και από τις αρμόδιες Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας εκατοντάδες έλεγχοι σε παραγωγικές, μεταποιητικές μονάδες κρέατος, catering, ψυκτικές αποθήκες και επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου. Επιπλέον, έχουν ληφθεί δείγματα για εργαστηριακό έλεγχο, τα επίσημα αποτελέσματα των οποίων αναμένονται εντός της εβδομάδος.

Πηγή